Bistecchiera piastra in pietra ollare con supporto ferro e maniglie

• Sin dall’antichita’ questa particolare pietra, grazie alle sue caratteristiche, veniva utilizzata per la costruzione di piastra di cottura
• La prinicipale proprieta’ della pietra Ollare e’ quella di accumulare facilmente calore e di cederlo molto lentamente, infatti, una volta raggiunta la temperatura e’ sufficiente un piccolo bruciatore per mantenerla
• Cuocere sulla pietra e’ uno dei metodi piu’ naturali per cucinare, non richiede l’impegno di grassi e cio’ permette di mantenere tutte le caratteristiche degli alimenti
• Ideale per cucinare carne, pesce, uova, frutta e verdure
• Spessore di cm. 2 per una cucina salutare e senza grassi
• Dispone da un lato scanalature per il recupero dei grassi cosi il cibo si mantiene tenero all’interno e croccante all’esterno
• Cm. 30×30 o 50×30 senza supporti
• Cm. 30×30 o 50×30 con supporti pieghevoli
• Per dimensione si intende la misura della pietra

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